Корзина пуста

    Если Вы зарегистрированный пользователь, данные Вашей корзины станут видны после авторизации.

    Социальные сети

    Группа в Контакте

    Пункт самовывоза



    Подробнее
    Главная Диетические рецепты Киноа и другие новые полезные продукты рецепты Салат из киноа с семенами граната

    Салат из киноа с семенами граната

    Главными в этом оригинальном рецепте являются: киноа, капуста кале, авокадо и семена граната. Киноа создает великолепную базу для салата. Она требует жевания, имеет особый вкус, полна белка и клетчатки. Перемешайте ее с овощами, фруктам, небольшим количеством лимонного сока и оливкового масла, и вы получите простой салат, который полон питательными веществами.

    Ингредиенты:

    1 стакан киноа

    1,5 стакана воды

    2 полных стакана капусты кале, порубленной на мелкие кусочки

    сок 1 лимона

    1/4 стакана оливкового масла

    1/2 чайной ложки соли

    1 стакан семян граната

    1 авокадо

    1/2 стакана порубленного лука,

    1/4 стакана оливкового масла дополнительно.

    Инструкции по приготовлению

    Сварите киноа в воде. Чтобы приготовить киноа на плите, поместите киноа и воду в двухлитровую кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь и кипятите на медленном огне 15 минут. Когда киноа будет готова, переложите ее в большую чашу, в которой вы будете подавать ваш салат.

    Тем временем в отдельной чаше смешайте капусту кале, лимонный сок, оливковое масло и соль. Перемешайте и помните руками капусту кале, так чтобы она выделила сок, и отставьте в сторону постоять как минимум 10 минут.

    Когда киноа остынет, переложите смесь капусты кале, семян граната, авокадо, лука и дополнительного оливкового масла в чашу с киноа, и хорошенько перемешайте. Вы можете подавать на стол сразу же, или сделать этот салат заранее за день и хранить его в холодильнике.

    27.11.2015, 1116 просмотров.